ふわふわな口当たり、誰もが口の中に入れると幸せを感じちゃいますよね♪
ふわりんちょグルメスペシャルで紹介されていた商品についてです♪
長崎県のお取り寄せ白バーガー
販売から9ヶ月で12万くれた角煮まんじゅうの進化系、白バーガー長崎県のお取り寄せバーガーカーです。
白バーガーの由来としてパンが白く口に入れるとふわふわなんです♪
長崎県西彼杵郡の岩崎本舗長崎名物の長崎角煮まんじゅうが人気のお店でお取り寄せができる白バーガーを50周年記念に作ったようです♪
2016年長崎特産品の中で最優秀賞を受賞しています。
中にはハンバーグが挟まれているのですが、角煮バーガーの角煮がハンバーグに変わっただけではなく、ふわふわジューシーに仕上げる工夫が施されています。
内閣総理大臣賞を受賞した長崎和牛を100パーセント使っています、ミンチと刻み肉を使ったことでジューシーで柔らかいお肉ができ、焼いてる時に焦げ目をつけないというのもふわふわに作る理由なのかもしれません。
白い生地は蒸し上げてふわふわにしあげます、その生地にハンバーグと特製ソースそしてチーズを挟めば完成です♪
おいしくてふわふわなんですが上唇に引っ付くぐらいしっとりしています♪
ちょっとピザっぽい味付けみたいなので子供も大人も大好きな味付けです( *´艸｀)