今流行りのチョップドサラダ、ニューヨークで流行っていて、日本でも専門店ができたり雑誌でも取り上げられたりするなど話題なんです。
チョップドサラダは小さく均一のサイズにカットした数種類の野菜が生まれたサラダのことです。
専門店では三日月のような形をした包丁で色々な食材をを小さく切ってくれますが家にはそんな物ないです。ｗ
同じ大きさに切るのはめんどくさいし大変です。
フードプロセッサだと刻みすぎて野菜の水分が出てしまうので、チョップドサラダを自宅で簡単につくれる家電が出てるんです。
フィリップスのマルチチョッパーです♪
いろんな食材を同じぐらいのサイズに刻んでくれます。
容器の中にざっくりカットしたサラダにしたい食材入れて、ふたをして上から押すだけでどんどんみじん切りになっていくんです。
同じ大きさにカットされてるのでドレッシングも絡みやすくなりますし、マルチチョッパーは普通のフードプロセッサーよりもゆっくりに回転しています。
なので食材をなるべく傷つけないで小さくみじん切りにしてくれるのです。（なんか表現変ですねｗ）
そしてサイズはある程度より小さくなると網目を取って下に落ちてくれるので、刻みすぎることもないです。
ドレッシングなどあれば簡単で美味しいチョップドサラダができちゃいます♪
柔らかい卵や硬いナッツなどいろんなもの入れて同時ににカットしてくれるのでこれかなり便利です(^^♪
Ａｍａｚｏｎで売ってました⇒フィリップス マルチチョッパー ホワイト HR2505/05
刃を変えることで毎分5,000回転の超高速回転により刻んだり混ぜたり道にするフードプロセッサーとしても活躍します